Martes 17 - Previo

17:00 - 19:00

Registro y entrega de kits

Miércoles 18 - Día 1

09:00 - 09:30

Ceremonia de Inauguración

09:30 - 10:00

Entrega de Reconocimientos AMMFEN 2026

Trayectoria Docente
10:00 - 11:00

Cátedra Esther Casanueva

De la nutrición a la vida real: las ciencias sociales en el desarrollo profesional

Dra. Miriam Bertrán Vilá | Universidad Metropolitana Xochimilco, Ciudad de México
11:00 - 14:30

Exposición Comercial y Carteles

Nuevos productos, carteles de investigación y material didáctico
11:00 - 11:30

Receso y Feria de la Salud

Activaciones, Pausa activa / Feria "Nos late servir"

Innovación y ciencia

11:30 - 12:00

Del gen al plato: nutrición de precisión

Cómo la nutrición de precisión transforma la práctica

Dra. Fabiola Márquez Sandoval | CUCS UdeG
12:00 - 12:30

IA y Big Data en Nutrición

El futuro de la práctica basada en datos

Dr. Netzahualpilli Delgado Figueroa | SSJ
12:30 - 13:00

Receso

Activaciones y Feria de la Salud

Estilos de Vida

13:00 - 13:30

Medicina de Estilo de Vida

Promover la salud desde los hábitos

Dra. Mariana Orellana Haro | ITESM GDL
13:30 - 14:00

Ritmos circadianos en la nutrición

Dra. Beatriz Adriana Aguilar Galarza | U. Guanajuato
14:00 - 15:00

Mesa de Diálogo: Redes Sociales

Influencia en estilos de vida saludables

LN. Airam García, ENC. Francisco Cruz, LN Karla Morales, LN Liliana Robles
15:00 - 16:00

Receso General

Talleres Prácticos

16:00 - 19:00 hr
Ser influencer en Nutrición

Crear contenido digital basado en evidencia científica.

LN. Airam García Correa

Análisis de datos en nutrición

Casos prácticos para la toma de decisiones.

Dra. Fabiola Martín del Campo

Crononutrición en el ejercicio

Horarios de alimentación y ritmos biológicos.

Dr. Amaury Salas García

19:30 - 21:30

Fiesta de Bienvenida